Zobrazují se příspěvky se štítkemtiramisu. Zobrazit všechny příspěvky
Zobrazují se příspěvky se štítkemtiramisu. Zobrazit všechny příspěvky

pátek 13. července 2012

Tiramisu

Zrušený program na páteční večer, spousta mascarpone (co je potřeba spotřebovat) v lednici. Co z toho vznikne? No jasně, tiramisu. 

Tiramisu

A když tiramisu tak podle Itala, pro recept jsem teda zaskočila na www.sitalemvkuchyni.cz (a samozřejmě v něm nic neměnila). Stačilo pár minut a už se to chladí v lednici. :-) Zítra uvidíme, jaké to bude.

Jen jsem zjistila, že na to nemám vhodně velkou nádobu, použila jsem větší a tu správnou si budu muset pořídit.

Recept:
Ingredience:
500g Mascarpone
5 lžic krupicového cukru
5 vajec
2 malé panáky Amaretta
šálek silné černé kávy
1 balení Savoiardi nebo cukrářských piškotů
kakao na posypání

Postup:
Vyšleháme žloutky s cukrem do pěny, z bílků vyšleháme sníh.
Do žloutků přidáme Mascarpone, dobře promícháme a nakonec pomalu vmícháme sníh.
Piškoty namáčíme do kávy smíchané s Amarettem, jen rychle, aby se nerozmáčely. Skládáme do formy – piškoty, krém, piškoty, krém a poslední vrstvu krému posypeme kakaem.
Necháme min 2 hodiny zatuhnout v lednici. 

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...