A když tiramisu tak podle Itala, pro recept jsem teda zaskočila na www.sitalemvkuchyni.cz (a samozřejmě v něm nic neměnila). Stačilo pár minut a už se to chladí v lednici. :-) Zítra uvidíme, jaké to bude.
Jen jsem zjistila, že na to nemám vhodně velkou nádobu, použila jsem větší a tu správnou si budu muset pořídit.
Recept:
Ingredience:
500g Mascarpone
5 lžic krupicového cukru
5 vajec
2 malé panáky Amaretta
šálek silné černé kávy
1 balení Savoiardi nebo cukrářských piškotů
kakao na posypání
Postup:
Vyšleháme žloutky s cukrem do pěny, z bílků vyšleháme sníh.
Do žloutků přidáme Mascarpone, dobře promícháme a nakonec pomalu vmícháme sníh.
Piškoty namáčíme do kávy smíchané s Amarettem, jen rychle, aby se nerozmáčely. Skládáme do formy – piškoty, krém, piškoty, krém a poslední vrstvu krému posypeme kakaem.
Necháme min 2 hodiny zatuhnout v lednici.
Vypadá to úžasně! Já jsem podle Itala ještě nikdy nevařila, ale hodlám to zkusit :) Moc se mi líbí tvůj blog. Třeba ten Pařížský dort vypadal skvěle a přitom jsi říkala že je to není nic moc! :D A nebo Jahodový cheesecake a švestkové muffiny určitě nejen vypadaly ale i chutnaly báječně! :)
OdpovědětVymazatTaké mám blog o pečení- dinosaur-run.blogspot.cz
Tiramisu nikdy nezklame:))))
OdpovědětVymazatPřesně tenhle recept dělávám taky, tiramisu je moc dobré :) A velikostí jinak sedí třeba i dortová forma :)
OdpovědětVymazatZrovna předevčírem jsem na něj měla hroznou chut, nakonec jsem ale udělala limetkový cheesecake
OdpovědětVymazat