neděle 18. srpna 2013
Panna Cotta s nektarinkama a želé
Panna cottu jsem měla v hlavě už dost dlouho, jen jsem ji z různých důvodů
pořád odkládala. V zimě jsem si říkala, že ji udělám někdy v létě. Pak jsem si
říkala, že si musím koupit plastový kalíšky na panáky (abych to v rozumný formě
donesla do práce). Pak jsem kalíšky nemohla sehnat, a když už jsem je konečně
sehnala, založila jsem je a na panna cottu úplně zapomněla.
Až teď, když jsem v lednici narazila na zapomenutý litr smetany, vzpomněla
si na kalíšky a uvědomila si, že je vlastně to léto. Hurá, hurá, přišel čas
panna cotty! :-) Prošla jsem založený recepty, vytáhla ten od itala v
kuchyni a jen doplnila o ovoce a želé. Porce jsem rozdělila do těch
panákových kalíšků (vyšlo mi to na 30 panáčků), ale samozřejmě je to možné dát
klasicky do jedné formy. Jen se to bude déle chladit.
Přihlásit se k odběru:
Příspěvky (Atom)